Közgazdász Borklub: Gasztronómiai identitás Erdélyben – Trucza Adorján
Reményik Sándor Galéria B-dul 21 Decembrie 1989, 1. sz., Kolozsvár, Kolozs, RomániaAz év utolsó rendezvényén különleges vendéggel és inspiráló gasztronómiai tematikával várjuk az érdeklődőket. Meghívottunk, Trucza Adorján, a Taste of Transylvania megálmodója, mesél a fesztivál létrejöttéről, küldetéséről és arról, hogyan igyekszik az erdélyi gasztronómiát újra a nemzetközi figyelem középpontjába helyezni. A Taste of Transylvania Erdély első nagykiterjedésű gasztrófesztiválja, amely néhány elszánt szakács, vendéglátós és helyi termelő […]

